明石名物「いかなごくぎ煮」、干しだこ、明石焼の粉セット、
焼あなご、たこめしの素、明石だこ、
店主が明石ならこれがおすすめという逸品を取り揃えました。

いかなごのくぎ煮

兵庫県海域で水揚げされた漁れたての新鮮な「いかなご」を醤油・ざらめ・生姜で当店独自の製法で甘辛く炊き上げた人気の逸品です。カルシウムたっぷり、あったか~いご飯によく合います。
お子様からご年配の方まで大人気の逸品です。

内容量 100g・300g・500g・1kg
金 額 100g 1,000円(税込)
    300g 3,000円(税込)
    500g 5,000円(税込)
    1kg 10,000円(税込)

 

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干しだこ

サッと炙っておつまみ、おやつにお召し上がりください。
また、生タコとは一味違ううま味を凝縮させた干しダコで作るタコ飯は最高。お好みの味付けをしたお米に1cm角に切りお酒に漬けた干しだこを入れて炊くだけ。

内容量 1袋(1匹~5匹入)
金 額 1,000円(税込)

 

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あかし玉子焼の粉セット

ふわっとした本格的な「明石焼」がご家庭で簡単に作れる粉のセットです。液体の付け出汁も3人前付属していますので、湯銭で温めるだけで出汁も簡単に作ることができます。専用の明石焼鍋でもなくても、ご家庭にあるたこ焼器でも焼き上げることができます。また、たこ焼器がない場合は、フライパン等でオムレツを作る要領でお皿に取り分けてもOK。

内容量 1袋(3人前)
金 額 600円(税込)

 

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焼あなご

特大サイズの穴子を遠赤で丹念に焼き上げ、秘伝のタレに漬け込みました。
穴子丼や茶碗蒸し、お寿司などに。
また、わさびを乗せてそのままでお召し上がりいただけます。

内容量 1本入・3本入
金 額 1本入 700円(税込)
    3本入 2,100円(税込)

 

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たこめしの素

たこと出汁が入った手間のかからない「たこ飯の素」です。たこのぷりぷり感と出汁の旨みが味わえる逸品です。
ご家庭でたこ飯をお召し上がりください 。

内容量 1箱(3合用)
金 額 600円(税込)

 

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明石だこ やわらか煮

美味しい理由は明石海峡の激しい潮流で揉まれた筋肉質な身質。また海域の良質なエビやカニ等豊富なエサを食べているからです!!そんな鮮度のよい明石だこを急速冷凍し、繊維を断切り、自家製無添加の甘口タレでじっくりやわらかく炊き上げました。お子様からご年配の方まで喜んでいただける逸品です。

内容量 300g・500g
金 額 300g 2,400円(税込)
    500g 4,000円(税込)

 

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明石だこ 湯だこ

美味しい理由は明石海峡の激しい潮流で揉まれた筋肉質な身質。また海域の良質なエビやカニ等豊富なエサを食べてるからです!!獲れたての明石だこの食感を楽しんでいただける様、絶妙な湯で加減で湯がいています。
おすすめはそのままスライスし、刺身醤油とワサビで、または生姜も絶品です。明石だこの旨味を最高に感じていただけると思います。

内容量 500g・800g・1kg
金 額 500g 2,500円(税込)
    800g 4,000円(税込)
    1kg   5,000円(税込)

 

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明石ダコのタコ飯の素

当店でじっくり煮込んだ「明石だこのやわらか煮」をたっぷり使ったタコ飯の素です。
3合の洗い米に、凍ったままのタコ飯の素と400ccの水を加え炊くだけで、どなたでも上手にイチオシ明石ダコのタコ飯が炊き上がります。タコの出汁、カツオの風味がほのかに香る、上品な味わいに仕上げています。

内容量 1パック(3合用)
金 額 1,500円(税込)

 

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